پین‌ورک درخواست آنلاین خدمات منزل

طرز تهیه کیک وانیلی | کیک وانیلی خوش‌طعم همراه با روکش وانیلی

2 هفته پیش
طرز تهیه کیک وانیلی

کیک ساده وانیلی که دارای یک‌لایه است، ساده و خوشمزه و البته بسیار پرطرفدار که ما در این مطلب از مجله پین‌ورک قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک وانیلی همراه با روکش وانیلی آن آشنا سازیم.

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی

  • ۱ فنجان یا ½ فنجان آرد کیک
  • ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
  • ¼ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۸/۱ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین
  • ۱ تیکه کره نرم
  • ۱ فنجان شکر گرانول
  • ۲ تخم‌مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق غذاخوری وانیل یا عصار وانیل
  • ½ لیوان پس آب‌کره

طرز تهیه کیک وانیلی

مواد لازم برای تهیه روکش

  • ½ فنجان شیر کامل
  • ۲ قاشق چای‌خوری آرد
  • نمک به مقدار لازم
  • ½ فنجان شکر گرانول
  • ۱ تیکه کره در دمای اتاق قرار گیرد

طرز تهیه کیک وانیلی

طرز تهیه کیک وانیلی

۱ . فر را گرم کرده و آن روی دمای ۱۹۰ سانتی‌گراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. سپس یک تابه را چرب کرده و آردی کنید.

۲ . در یک‌کاسه، آرد کیک، بیکینگ‌پودر پودر، نمک و جوش‌شیرین را باهم مخلوط‌کنید.

۳ . در کاسه مخلوط‌کن همزن برقی، کره و شکر را باهم مخلوط‌کنید تا روشن و نرم شود. سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط‌کنید سپس وانیل را اضافه کرده و بازهم مواد را مخلوط‌کنید.

۴ . به‌آرامی ۳/۱ مخلوط آرد را با نصف پس آب‌کره مخلوط کرده یک کار را با یک اسپاتول انجام دهید و دوباره یک‌سوم از مخلوط آرد را با باقی‌مانده پس آب‌کره مخلوط کرده و دوباره هم بزنید.

۵ . خمیر به‌دست‌آمده را روی یک سینی پهن کنید و حدود ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید.

۶ . سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه روی سینی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود. می‌بینیدد که طرز تهیه کیک وانیلی بسیار ساده است.

همین حالا بخوانید!
قهوه عربیکا | این قهوه به کجا تعلق دارد و علت محبوبیت آن چیست؟

طرز تهیه کیک وانیلی

طرز تهیه روکش وانیلی

۱ . پس از تهیه کیک وانیلی باید شیر، آرد و نمک را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید و مرتباً آن را به هم بزنید تا مخلوط غلیظ و حبابی شود از روی حرارت برداشته تا در دمای اتاق خنک شود.

۲ . شکر و کره باهم مخلوط‌کنید تا حالت خامه‌ای به خود بگیرد سپس وانیل را به آن اضافه کرده و دوباره به هم بزنید.


مقالات مرتبط :


در این مطلب از مجله پین‌ورک به طرز تهیه کیک وانیلی همراه با روکش وانیلی آن پرداختیم. امیدوارم از تهیه و طعم این کیک لذت ببرید.

0/5 ( 0 نظر )
۰
نویسنده مطلب ملیحه احمدی
ملیحه احمدی هستم. ذهن خلاقی دارم و از خوندن و نوشتن مطالب جدید به خصوص تخیلی و فانتزی خیلی لذت می‌برم. در حال حاضر هنرجوی تئاترم. تئاتر یکی از رویاهای من در نوجوانی بود که حالا تونستم برآوردش کنم. دوست دارم یه کلبه‌ی چوبی توی جنگل بسازم و در حالی که ماگم توی دستمه و دارم هات چاکلتم رو مینوشم یکی از جذاب ترین ایده هام برای نوشتن یک رمان مثل یک صاعقه به ذهنم خطور کنه. امیدوارم متنایی که مینویسم به اندازه کافی براتون جذاب باشه و به دلتون بشینه :)

بدون دیدگاه